Privilégier les producteurs locaux
Comment: Se renseigner auprès des collectivités locales. Se renseigner auprès des commerces (épiceries locales). Se balader dans les villages excentrés pour repérer ceux qui vendent en bord de route. Pourquoi? Parce que les petits producteurs français ont besoin de revenus pour développer leur affaire et conserver la qualité de leur production, avec des valeurs bio …