{"id":1330,"date":"2020-12-11T22:35:51","date_gmt":"2020-12-11T21:35:51","guid":{"rendered":"https:\/\/ouvrir-son-coeur.fr\/?p=1330"},"modified":"2020-12-11T22:52:34","modified_gmt":"2020-12-11T21:52:34","slug":"privilegier-les-producteurs-locaux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ouvrir-son-coeur.fr\/index.php\/2020\/12\/11\/privilegier-les-producteurs-locaux\/","title":{"rendered":"Privil\u00e9gier les producteurs locaux"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"613\" src=\"https:\/\/ouvrir-son-coeur.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/cress-2033428_1280-1024x613.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1333\" srcset=\"https:\/\/ouvrir-son-coeur.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/cress-2033428_1280-1024x613.jpg 1024w, https:\/\/ouvrir-son-coeur.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/cress-2033428_1280-300x180.jpg 300w, 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avec des valeurs bio et de respect pour la Terre et les animaux.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Les supermarch\u00e9s ach\u00e8tent en masse, \u00e0 bas prix, aux grands producteurs, souvent hors de la France en raison des prix d&rsquo;achats plus attractifs.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Produire en masse implique que les producteurs, en raison de l&rsquo;offre et la demande, cherchent \u00e0 am\u00e9liorer le rendement, en r\u00e9duisant la qualit\u00e9 de leurs produits, en ne respectant pas les temps de jach\u00e8re, en utilisant de nombreux produits chimiques (engrais, pesticides), en ne respectant pas le vivant (animaux, v\u00e9g\u00e9taux, terre), en nourrissant les animaux avec une alimentation pauvre, en utilisant des vari\u00e9t\u00e9s ayant subi des modifications g\u00e9n\u00e9tiques (OGM) pour satisfaire la demande de l&rsquo;esth\u00e9tique, de la taille et de la quantit\u00e9, au d\u00e9triment de la qualit\u00e9.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Acheter \u00e0 bas prix pour une cha\u00eene de magasins signifie vendre \u00e0 prix plus bas, ce qui attire davantage de consommateurs, dont le pouvoir d&rsquo;achat est moyen ou faible, ou ceux dont le rythme de vie est intense et qui ne prennent pas le temps, ce qui implique que faire ses courses dans les grands commerces est la solution la plus facile pour une majorit\u00e9 de gens, vivant aussi bien en ville qu&rsquo;\u00e0 la campagne.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Les grands commerces\/supermarch\u00e9s\/cha\u00eenes de magasins prennent alors le monopole en s&rsquo;attirant la masse des consommateurs, ce qui emp\u00eache les petits commerces ou producteurs locaux qui vendent directement, de se faire conna\u00eetre, d&rsquo;aligner leurs prix de vente avec ceux des grands, ce qui maintient la concurrence ill\u00e9gale et une alimentation malsaine au sein de la population fran\u00e7aise de masse.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La boucle est boucl\u00e9e au sein du syst\u00e8me production\/consommation, sauf si le consommateur d\u00e9cide d&rsquo;en sortir, pour alimenter les productions et commerces locaux en d\u00e9veloppement, et cesser d&rsquo;enrichir davantage les riches.<\/p>\n<p><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Objectifs:<\/span><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">Privil\u00e9gier les circuits courts (nombre de trajets, distance et \u00e9nergie consomm\u00e9e entre le lieu de production et le lieu de consommation), pour r\u00e9duire l&rsquo;impact \u00e9nerg\u00e9tique et la pollution \u00e0 la surface de la Terre, dans la terre, l&rsquo;air et l&rsquo;eau.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Redistribuer les richesses, d&rsquo;abord \u00e0 travers les quartiers, puis communes, puis m\u00e9tropoles, puis d\u00e9partements, puis r\u00e9gions, puis \u00e0 l&rsquo;\u00e9chelle du pays: en alimentant les petits pour qu&rsquo;ils puissent devenir moyens et en cessant d&rsquo;alimenter les grands pour qu&rsquo;ils redeviennent moyens, afin de lisser tous les points de productions et de distributions de vivres, avec des normes de qualit\u00e9 et de respect du vivant (ceux qui sont consomm\u00e9s et ceux qui consomment).<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Soutenir la cr\u00e9ativit\u00e9, les projets locaux, l&rsquo;engagement, la passion, de tous ceux qui respectent le vivant en leur permettant de donner l&rsquo;exemple, de viabiliser leurs syst\u00e8mes de production et d&rsquo;enrichir la soci\u00e9t\u00e9 de leurs connaissances.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Permettre \u00e0 l&rsquo;ensemble de la population, de consommer de mani\u00e8re \u00e9galitaire, quels que soient les revenus et le style de vie choisi par chacun, afin que chaque personne puisse s&rsquo;alimenter sainement.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Redonner leur dignit\u00e9 aux humains, aux animaux, aux v\u00e9g\u00e9taux et aux lopins de terre, qui sont consid\u00e9r\u00e9s comme du b\u00e9tail et non plus comme des \u00eatres vivants, de par la maltraitance, la malnutrition et la soumission impos\u00e9e par le syst\u00e8me.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Se r\u00e9\u00e9duquer, en apprenant \u00e0 conna\u00eetre les produits que l&rsquo;on consomme, en fonction de leur provenance, de la saison et de la mani\u00e8re dont ils sont produits, pour mieux \u00eatre \u00e0 l&rsquo;\u00e9coute de nos besoins.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Comment: Se renseigner aupr\u00e8s des collectivit\u00e9s locales. Se renseigner aupr\u00e8s des commerces (\u00e9piceries locales). Se balader dans les villages excentr\u00e9s pour rep\u00e9rer ceux qui vendent en bord de route. Pourquoi? 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Se renseigner aupr\u00e8s des commerces (\u00e9piceries locales). Se balader dans les villages excentr\u00e9s pour rep\u00e9rer ceux qui vendent en bord de route. Pourquoi? 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